I riccioli sono impiegati nelle misure di pressione sul vapore, collegati tra lo strumento di misura (manometro, pressostato, sensore) ed il processo. Una parte di tubo rimane sempre piena di condensa e impedisce così il contatto diretto con il vapore ad alta temperatura. In generale, l'impiego di questi accessori è la dispersione del calore, salvaguardando gli strumenti dall'operare a temperature dannose per il loro funzionamento.

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